CONTRATTO 06/09 
Elenchi dei libri di testo adottati e consigliati
Anno scolastico 2009/2010
Biennio servizi Alberghieri e della Ristorazione
Biennio economico Aziendale e Turistico
Operatore ai Servizi di Cucina
Operatore ai Servizi di Sala-Bar
Operatore ai Servizi di Segreteria e Ricevimento
Economico Aziendale e Turistico
Tecnico Servizi della Ristorazione
Tecnico dei Servizi Turistici