Gusta le specialità di carne a Cavalese
Cavalese è una ridente cittadina nella Val di Fiemme facente parte della provincia autonoma di Trento. Situata a un’altitudine di 1000 metri su una terrazza di fronte alla Catena del Lagorai, è un importante centro turistico invernale ed estivo.
Per chi cerca un ristorante dove gustare specialità di carne a Cavalese, c’è un riferimento sicuro: Steakhouse da Benny. E’ un ristorante tranquillo e familiare, comodo da raggiungere, ideale per chi voglia gustare squisiti piatti di carne cucinati alla perfezione e serviti a regola d’arte. Il servizio è sempre professionale, cortese e mai eccessivo, ad iniziare dalla simpatia con cui il proprietario accoglie gli ospiti.
Molte le specialità di carne a Cavalese che si possono gustare alla Steakhouse da Benny. Possiamo ricordare la costata, eccezionale per la qualità e per la cottura, o la grigliata mista di selvaggina, servita con varietà di contorni (funghi, polenta, verdure grigliate).
Per i grandi amanti della carne, consigliamo la “tomahawk”, una enorme bistecca di manzo iberico, cotta con maestria al giusto punto, che prende il nome dalla forma somigliante all’ascia degli indiani d’America. Altre ottime portate di carne sono l’entrecote con contorno patate arrosto, la grigliata di carne mista e il succulento filetto di angus irlandese.
Ottimi i formaggi con le tipiche varietà della Val di Fiemme: il Fontal, il Dolomiti, le ricotte caprine e il celebre Caprino di Cavalese. Gustati con il miele prodotto in zona sono un trionfo di sapori. Presentati su un tagliere insieme a salumi e insaccati locali rappresentano un vero trionfo tra gli antipasti.
Le specialità di carne a Cavalese vanno gustate sorseggiando un bicchiere di buon vino. La carta dei vini della Steakhouse da Benny è ben fornita, con etichette trentine e altri grandi vini italiani.
Steakhouse da Benny è un ristorante onesto anche nei prezzi, sempre corretti e mai esagerati: nessuna brutta sorpresa all’arrivo del conto.
