Se gestisci un’attività commerciale nel campo del cibo e delle bevande, della ristorazione o della fornitura di cibo, dovresti seriamente considerare l’acquisto di un frigorifero o congelatore commerciale. Un congelatore commerciale, ad esempio, sarebbe più adatto al compito di conservazione degli alimenti per un’attività vivace rispetto a un’unità ordinaria destinata all’uso domestico.
Diamo uno sguardo più da vicino ai principali motivi per cui dovresti investire in frigoriferi e congelatori commerciali per comprendere meglio i vantaggi che ti vengono offerti.
Compressori più grandi
Il compressore è la parte del tuo frigorifero o congelatore che funge da cuore del sistema di refrigerazione. Il compressore sposta il refrigerante intorno all’unità, controllando così la temperatura complessiva.
In un frigorifero o congelatore commerciale, il compressore è più grande e più forte di quello che si trova in un normale frigorifero. In effetti, i compressori di tipo commerciale sono spesso due volte più grandi di quelli di un frigorifero domestico. Questo è un motivo convincente per cui dovresti scegliere un frigorifero commerciale per garantire una refrigerazione affidabile per la tua attività.
Migliore durata
In un ristorante commerciale o in un punto vendita di cibo e bevande, le porte del frigorifero vengono aperte molto più frequentemente. Dopotutto, un bar prepara più pasti in un giorno di quanto farebbe una normale famiglia! Pertanto, è necessario un frigorifero o un congelatore più durevole e in grado di resistere a un uso frequente, come le unità di refrigerazione costruite per scopi commerciali.
Ad esempio, un frigorifero commerciale avrebbe cerniere più robuste e solide in grado di reggere la pressione di un ambiente commerciale. Le maniglie di un frigorifero commerciale sarebbero anche realizzate per resistere alle ripetute aperture e chiusure durante una giornata lavorativa.
Progettato per uso commerciale
Oltre alla sua durata, un’unità di refrigerazione commerciale sarebbe progettata specificamente per l’uso industriale. Dopotutto, la disposizione interna di un frigorifero commerciale sarebbe diversa rispetto a un normale frigorifero in quanto viene utilizzato in modo diverso. Puoi aspettarti che anche i frigoriferi e i congelatori commerciali abbiano una forma diversa, come ad esempio i frigoriferi da banco e i congelatori da esposizione.
Un’altra cosa importante quando si tratta di frigoriferi commerciali è la pulizia profonda. L’industria alimentare richiede determinati standard di igiene quando si tratta di pulizia del frigorifero, motivo per cui è necessario pulire spesso a fondo i frigoriferi commerciali. Pertanto, scoprirai che i frigoriferi commerciali sono progettati in modo da rendere più facile eseguire spesso una pulizia industriale profonda.
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